Den store luksus julefrokost
Store modnede marinerede sild med hjemmelavet karrysalat.
Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
Hjemmelavet skaldyrssalat med surimikrabbe, rejer og asparges.
Hel dampet østersølaks ”Bellevue” med kaviar og tomatiseret dressing.
Vendsysselsk grønlangkål – den gode med andefedt og fløde.
Glaseret hamburgerryg med sukkerbrunede kartofler, sennep og syltede rødbeder.
Hjemmelavet grovhakket frikadeller med herregårdsrødkål.
Lun leverpostej med sprødstegt bacon og champignon.
Fransk landbrie med hjemmelavet hybenkompot.
Ris a la mande med kirsebærsauce.
Min. 15 personer
Pris pr. person "ud af huset" kr. 295,00
Serveret på Hotel Farsø kr. 360,00